Kizárólag felnőtt vendégeknek
21+ Életkor ellenőrzés — Belépés csak 21 éven felülieknek. Igazolja, hogy elmúlt 21 éves!
A belépéssel kijelenti, hogy megfelel a jogszabályi életkori feltételeknek.
21+ Minden rendezvény kizárólag szórakoztató jellegű. Pénzbeli tétek és pénznyeremények nincsenek.
Fedezze fel étterem-kaszinó menüsorunkat: a magyar haute cuisine, kaszinó lounge elegancia, exkluzív borválogatás és a séfek által inspirált éjféli falatok harmóniája. Ínycsiklandó, sötét hangulatú enteriőrrel ötvözött látványos gasztronómiai utazás várja.
Esszenciális fogásaink a magyar és nemzetközi haute cuisine ikonikus ízeit ötvözik, a kaszinó atmoszférájához igazított elegáns tálalásban. Minden tányér egyedi gasztronómiai élményt garantál vendégeinknek.
Kezdő fogások
Aranyló cukorhéjjal, birs chutney-val és füstölt sóval, vékony briós-szeletekkel párosítva.
Friss fogas lime-os kaviárral, kapros olajjal és obsidian fekete tuille-lappal.
Három falatnyi üdvözlőkompozíció, a séf aktuális inspirációja szerint.
Főételek
Szuvidált bélszín grillszenes mázzal, fekete fokhagyma jus, burgonya mille-feuille és füstölt zellerpüré.
Ropogós bőrrel, cékla-textúrákkal, meggy redukcióval és pirított pisztáciával.
Krémes carnaroli rizottó tokaji sáfránnyal, vajon konfitált homárral és citromos olíva-morzsával.
Desszertek
Forró karamell öntettel nyíló étcsokoládé gömb, tonkababos mousse és aranyporral.
Mascarpone krém tokaji aszúval és kávé helyett pirított kakaóbabbal, aranyleveles dekorral.
Modern somlói galuska piskóta-ropogóssal, rumos habbal és diós pralinéval.
Csúcsminőségű magyar borvidékek – Tokaj, Somló, Villány, Szekszárd – és válogatott nemzetközi pincészetek tételeivel komponáljuk újra az étel-ital párbeszédet. Sommelier csapatunk minden fogáshoz személyre szabott ajánlást ad.
Sommelier ajánlatunkról bővebben foglaláskor vagy személyesen adunk tájékoztatást.
A Danu Belix kaszinó lounge részlege a játékok ritmusához hangolt, könnyed, mégis haute couture szintű falatkínálattal várja vendégeit. Tapas, fingerfood és gourmet snack kompozícióink a koktélbár kreatív italsorával alkotnak harmonikus egységet.
Tapas & snack
Spanyol és magyar ízek találkozása: jamón, mangalicasonka, kézműves sajtok és olívaválogatás.
Háromféle mini burger – marha, kacsa és vegán opció – kaszinó stílusú tálcán szervírozva.
Szarvasgombás hasábburgonya aranyporos parmezánnal, háromféle mártogatóssal.
Koktél & italpárosítás
Kreatív signature koktélok, prémium szeszesitalok, kézműves pálinkák és ritkaságszámba menő whisky-k alkotják kaszinó bárunk italsorát. Minden lounge fogáshoz dedikált italpárosítás érhető el.
Modern csavarban újragondolt francia és magyar desszerteket alkotunk, obsidian–arany kaszinó színpadra komponálva. A gyertyafény, a sötét háttér és az aranyló dekor egyszerre emeli ki a textúrák és ízek mélységét.
Az éjszaka mélyülésével az étterem-kaszinó atmoszféra új ritmust kap. Éjféli Market Menünk a játék dinamikájához időzített, könnyen fogyasztható, mégis gourmet szintű falatokat kínál.
Late night bites
Marha pastrami, füstölt lazac és zöldséges focaccia kompozíciók, fél kézzel fogyasztható formában.
Paradicsomos, gombás és kecskesajtos variációk, kaszinó-stílusú tálcán érkezve.
Vajban gazdag pogácsák és elegáns kanapék, amelyek nem vonják el a figyelmet a játékról.
Vegetáriánus & vegán
Vegetáriánus és vegán fogásaink környezetbarát és egészségtudatos filozófiát követnek, miközben a fine dining szintű prezentációt és ízmélységet tartják szem előtt.
Füstösre grillezett szezonális zöldségek, rozmaringos olívaolajjal és fűszeres magmix-szórással.
Kreatív növényi fehérjeforrások fine dining feldolgozásban, gazdag umami jegyekkel.
Vegán borpárosításaink a sommelier javaslatával érhetők el.
Limitált helyekkel, előzetes foglalásra elérhető 5–7 fogásos kóstoló menüsorunk a Danu Belix kaszinó-étterem legmélyebb esszenciáját tárja fel. A séf asztalánál minden fogás egy-egy fejezet a gasztronómiai történetben.
Allergén-információk
Részletes tájékoztatást adunk minden felhasznált alapanyagról, allergénről és a keresztszennyeződés kockázatairól. Személyzetünk készséggel segít az ideális fogások kiválasztásában, legyen szó glutén-, laktóz-, dió- vagy egyéb érzékenységről.
Gyermekmenü
Különtermi, nem-kaszinó részlegünkben klasszikus és modern gyerekételeket kínálunk, családbarát prezentációban. A Danu Belix kaszinó-részlege kizárólag 21 éven felüli vendégeket fogad, a gyermekmenü azonban elegáns, mégis könnyed alternatívát nyújt a családosoknak.
Ropogós csirkefalatok burgonyapürével és friss zöldséghasábokkal.
Könnyed, enyhén fűszerezett paradicsomszósz reszelt sajttal.
Lágy csokoládékrém, ropogós morzsával a tetején.
Minden egyes fogást művészi precizitással és obsidian–arany kaszinó stílusban tálalunk. A látvány, a textúrák és a fények koreográfiája teszi igazán emlékezetessé az élményt – mintha minden tányér egy önálló performansz lenne.
Az étterem-kaszinó enteriőr sötét, mély tónusai, a gyertyafény és az aranyló reflexek egyszerre emelik ki a fogások finom részleteit és a kaszinó eleganciáját.
Legyen szó séfajánlatról, degusztációs menüről, kaszinó lounge falatokról vagy exkluzív borkóstolóról, csapatunk gondoskodik róla, hogy minden részlet a legmagasabb szintet képviselje.